両方会員・サポート会員の為のサロン
那須塩原市ファミリーサポートセンターの両方会員・サポート会員の為のサロンが
2023年7月6日（木）厚崎公民館調理室にて行われました。
サポート会員の「君島さん」を講師に迎えて、「季節の野菜でご飯のお供」・・モリモリ食べて夏バテ知らずに・・
ピーマン麹、大豆と玉ねぎのドレッシング、自家製補水液を作りました。
ピーマン麴は麹と生姜を使い、食べると元気が出てくる一品です。
山のようなピーマンの種を丁寧にのぞき、その後はひたすらみじん切り。
プライパンでひたすら煮詰めていきます。
大豆と玉ねぎのドレッシングは材料を入れて、ミキサーにかけあっという間に出来上がりです。
化学調味料無添加の身体によいものをおすすめということで、手作りの補水液のレシピも教えていただきました。
試食タイムでは炊き立てご飯に、ピーマン麹をのせて美味しくパクパク食べました。
ドレッシングは、スティック野菜につけてポリポリ食べました。これなら、夏の食欲のない時もご飯が食べられそうです。
会員の皆さまには夏バテ知らずで、元気にサポートしていただきたいです(^▽^)/
講師の君島さん、参加いただいた皆さまありがとうございました。
